高火力で美味しく仕上がり、しかも電気代が安い
IHホットプレート「KZ-HP2100」パナソニック
フラット仕上げで、お手入れ簡単
付属のプレートを乗せて、ハイパワーなホットプレート。
予熱が早く温度が安定するので、火加減上手で仕上がりが良い。
火力調整も簡単。
オフタイマー付きで、うっかりミスも防ぐ。
付属の専用鍋を使用すると「だし作り」モードが使えて、簡単に昆布からダシがとれる。
温度調整で「250℃設定」で温度がバシッと安定するので
「焼き肉」は焼き色しっかりで、煙が出づらい。
250℃を超えると、油が煙になるため。
シーズヒーター使用の「通常のホットプレート」は「ヒーターの根元」で温度調整しているのと
仕組み上、どうしてもプレートに温度ムラが有るので
鉄板の一部が「温度が上がり過ぎて」煙が出やすい。
「専用のIH鍋無し」バージョンも有る。本体の機能は「KZ-HP2100」と同等。
手持ちのIH対応なべ、フライパンなどを活用できる。
