よく「フカヒレ」そのものには「味が無い」といわれるが そのとおりだった。あくまでも「ダシの味」 とはいえ、小さいながらもフカヒレなので 話題作りに一度は食べてみても良いのでは？ https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2019/12/2019-1217-1936-14…