8/29日本経済新聞 高齢ドライバーに実技試験 警察庁、事故対策へ検討 https://r.nikkei.com/article/DGXMZO49134150Z20C19A8MM0000?s=3 『高齢者を対象にブレーキやアクセルの操作を試験し、技能に課題があれば、安全機能を備えた車のみに限って運転を認める…

「鯛の塩豚骨ラーメン」¥330+税 塩豚骨ラーメンの上に炙った鯛(上にペースト状の白ゴマ) 「白髪ネギ」と「刻みネギ」 スープから飲んでみた (塩気がかなり薄い塩豚骨スープだと思ったら 器の下の方に濃い部分が沈んだままだった) 上下をしっかり混ぜ合わせた…

葉っぱ(サンチュ？)に乗ったシャリの上に 「ジャージャン麺の具」その上に「キュウリの薄切り」と「刻んだパクチー」「白ゴマ」 葉っぱで包んで食べれば苦手なパクチーも案外イケる 「たっぷり野菜の特製ジャージャンロール」 ¥150+税 ハモがジューシー 「傑…