香りはマツタケのほうが良い香り
味は「しめじ」のほうが優れている
という意味の
「香りマツタケ、味シメジ」
https://www.hokto-kinoko.co.jp/kinoko/bunashimeji/
その辺で売っているシメジ(ぶなしめじ)を食べながら
美味しさに関しては、疑問に思っていたが
ここでいうシメジは「本しめじ」の事を指しているそうだ
https://www.matuno.co.jp/products/season/vegetable-season/autumn-vegetable-season/2544.html
